KANAZAWA TATEMACHI STREET
食べる

金沢といえば美味しい料理!
新鮮な魚が食べられるお店や、地元の人に愛されるお店など様々なレストランを紹介します。

銭屋

ミシュラン2つ星を獲得した金沢の老舗料亭。旬の食材を使ったお料理はもちろん、おもてなしも素晴らしく、最高のひと時を味わえます。きっと金沢旅行が一生の思い出になること間違いないでしょう。記念日や、少し贅沢で特別なご旅行を計画されている方には特におすすめします。

  • 予算:ランチ¥10,000~¥14,000 ディナー¥20,000~¥30,000
  • 定休日:日曜日
  • 営業時間:12:00~14:00 17:00~22:00(要予約)
  • 竪町から徒歩8分

先代より継承されたこだわりの器が料理を美しく彩ります。金沢らしい古い九谷焼等の器に盛り付けられた料理は、見て、食べて、いろんな角度で楽しむことができます。

小松

ミシュラン2つ星の日本料理店。シンプルな店内からは、ご主人の「料理で勝負」という気概が窺えます。そして、その期待を裏切らないお料理と、女将さんの行き届いた接客はミシュラン認定も納得です。日本料理店と言うと少し敷居が高く感じるかもしれませんが、このお店は女将さんの柔らかい人柄でリラックスしてお料理を楽しめるので「日本料理店ってあんまり行ったことないなぁ」という方にもおすすめです。

  • 予算:ディナー¥6,000~¥7,000
  • 定休日:日曜日
  • 営業時間:18:00~22:00
  • 竪町から徒歩4分

しんじょう等の出汁が一番美味しいと感じるお店です。出汁の奥深い味わいから、こだわりぬいたきめ細かい仕事がうかがえます。

みふく

金沢で鍋と言えば「みふく」となる有名店。牡蠣鍋が名物ですが、提供は牡蠣のシーズンの冬だけなのですぐに予約でいっぱいになる人気店です。風情ある日本建築の店内で、仲居さんにお鍋の世話をしてもらい、温かい牡蠣鍋を頂く・・・そんな冬の金沢を楽しんでみませんか?

  • 予算:ディナー¥6,000~¥7,000
  • 定休日:日曜日
  • 営業時間:夕方~22:00
  • 竪町から車で8分

牡蠣の生姜みぞれ鍋は、合わせ味噌の出汁に茶碗一杯分のすりおろし生姜と一緒に煮込んだお鍋で体がぽっかぽかになります。また、牛の生姜みぞれ鍋は合わせ三杯酢でいただくお鍋で、日本全国どこを探してもここでしか食べられない究極の味です。

彌三郎

純和風と言うよりはスタイリッシュで現代風に古民家を改装した和食店。若い方でも緊張せずに入れます。とは言え、出てくるお料理は間違いなく本物です。メニューの幅も広く、お刺身はもちろん、こちらのお店でしか頂けない様な創作和食まで色々。金沢の新しい和食スタイルを食べてみたい方には是非おすすめしたいお店です。

  • 予算:ディナー¥8,000~¥10,000
  • 定休日:日曜日・祝日
  • 営業時間:17:30~24:00
  • 竪町から徒歩7分

おすすめメニューは、生ウニの馬刺し巻き。生ウニと馬刺しのコラボレーションが絶妙の一品です。サンマのコンフィの炊き込み御飯は、ふたを開けた瞬間の炊き込み御飯の香りが最高。ポテトにのった燻製煮卵と、燻製ベーコンが入ったオリジナルソースを混ぜて食べる大人のポテトサラダも絶品です。

あげは

明るい大将と女将さんが切り盛りする金沢で唯一の練り物の専門店。おすすめメニューは「あげは御前海鮮まんじゅう付き」。たっぷりのお刺身と絶品の海鮮まんじゅうを頂けます。地元の人にも愛される店舗で、ランチタイムは常に満席状態。予約もできないので毎日のように行列ができています。11時30分の開店に合わせて、15分前位には店先で並ぶことをおすすめします。

  • 予算:ランチ¥1,000~¥2,000 ディナー¥1,000~¥2,000
  • 定休日:月曜日・火曜日
  • 営業時間:11:30~15:00 18:00~22:00
  • 竪町から徒歩2分

狙い目は木曜日。前日までに予約をしないと食べられないスペシャルメニューの海鮮ケーキは絶品です。従来のかまぼこを想像していると、はるかに期待を飛び越える美味しさです。口の中で溶けて無くなる奇跡の練り物をご堪能下さい。

宇宙軒食堂

金沢人に「豚バラ定食」と聞けば、「宇宙軒」と答えるくらい金沢では有名なお店。味噌ベースのつけダレがおいしい。金沢のB級グルメを語るなら外せないお店です。たくさん食べたい方は、豚のダブルとご飯大盛りで。

  • 予算:ランチ ~¥1,000 ディナー ~¥1,000
  • 定休日:火曜日
  • 営業時間:[月・水~土]11:00~24:00[日・祝]11:00~23:00
  • 竪町から徒歩2分

豚はW(ダブル:お肉2倍)、大食いの人はご飯も大盛りがオススメです。味噌ベースのつけダレとの相性バッチリです。金沢にはめずらしい赤出汁の味噌汁も嬉しいです。Kaname Hostelから徒歩3分で着きます。

竪町周辺で中華蕎麦のおすすめはこのお店。あっさりとしていて、コクが深いスープとコシのある細麺の相性は抜群。深夜2時まで営業していますので、〆のラーメンはこちらで。お腹に余裕があるようなら、和え玉を是非オーダーしてみてください。おすすめです。

  • 予算:ディナー ~¥1,000
  • 定休日:日曜日
  • 営業時間:18:00~2:00
  • 竪町から徒歩2分

スープは中華蕎麦スープ、白湯中華蕎麦スープ、の2種類がありますが、初めての方は是非中華蕎麦スープをおすすめします。スープとの相性バッチリのコシのある細麺との奇跡の融合を果たします。他では食べた事の無い、魚介出汁まぜそばのような驚くほど美味しい麺が300円で楽しめます。

小泉

住宅街の中にある店舗は、少し迷ってしまうかもしれません。そんな、隠れ家的な天ぷら屋さんが小泉です。「分解と再構築」が料理のテーマと語るご主人が作るアツアツの天ぷらは絶品。伝統の技と味を守りながらも新しいアイデアを織り交ぜた料理をいただけます。

  • 予算:ランチ¥8,000~¥10,000 ディナー¥10,000~¥15,000
  • 定休日:日曜日
  • 営業時間:12:00~14:00 17:30~22:00(要予約)
  • 竪町から徒歩7分

住宅地を奥へ奥へと進むと、こんなところに飲食店が?という場所にひっそりとお店を構える隠れ家的存在です。のれんをくぐると杉の香りただよう綺麗な和モダンな異世界に誘われます。ランチ営業しているお店なので、昼からシャンパンを飲みながら天ぷらを食べると贅沢な時間を過ごせます。

たま屋

金沢でお酒の後の〆のお店をお求めならこちらの牛すじうどんがおすすめです。金沢に再訪する方のリピート率も高め。「〆はラーメンだろ!」という方も、是非一度お試しあれ。

  • 予算:ディナー¥1,000~¥2,000
  • 定休日:木曜日
  • 営業時間:21:30~4:00
  • 竪町から徒歩5分

甘辛く煮込んだ牛すじがたっぷり入った牛すじうどんは、牛すじの出汁の甘みが何とも言えないアクセントとなる忘れられない味です

タテマチストリートにあるKANAME HOSTEL

KANAME HOSTELは、金沢観光の中心地にあるタテマチストリートに立地しているホステルで、世界中から金沢を楽しみに訪れるゲストが集まります。ドミトリータイプですが、ゆったりとしたプライベートスペースを確保、WI-FIも完備。「しっかり休んで、しっかり楽しむ」そんなホステルを目指しています。

その他、様々なサービスをご用意しています。